
Na rynku dostawców urządzeń dla gastronomii, jak bemary gastronomiczne obowiązują przy tym zasady charakterystyczne dla gospodarki wolnorynkowej nie ma więc ryzyka, że będzie na nim królował monopolista próbujący w nieuczciwy sposób przeforsować swoją ofertę. Firmy polecające urządzenia dla gastronomii muszą zresztą charakteryzować się obecnie dość dużą pomysłowością, jeżeli zależy im na zdobyciu uznania w oczach klientów ci ostatni są bowiem zaliczani do wyjątkowo wymagających charakteryzując się znaczną odpornością na różnego rodzaju triki reklamowe.